邢臺現代職業學校的特色專業如下：
會計事務：省級骨干專業，培養掌握會計基本理論和專業技能，能熟練運用計算機從事會計核算和財務管理工作的初級應用型人才。擁有強大的財會教學師資力量，設有功能齊全的財會模擬實驗室，可進行全套財會業務模擬。
機電技術應用：省級骨干專業、邢臺市中職教育示范性骨干專業，培養具備機電設備應用和維修能力的高技能人才。學校建有機加工實訓中心、現代制造技術實訓中心等 14 個實驗實訓基地，為學生提供了優越的實習實訓條件，學生就學期間可獲多種中級工技能證書。
計算機平面設計：省級骨干專業，主要培養學生的美術專業技能和計算機輔助設計能力，使學生能熟練運用 Photoshop、CorelDRAW 等圖形圖像及動畫處理軟件，畢業后可從事平面、室內設計、動漫制作等工作。
計算機網絡技術：省級骨干專業，開設有網絡組建與管理、綜合布線設計與施工等專業課程。學校是教育部 “web 前端開發” 1+X 證書試點學校，學生在校期間可參加多項認證考試。
幼兒保育：省級骨干專業，培養具有在托兒所、幼兒園以及社區實施學前教育的基本知識和實際能力的人才，畢業生主要面向學前教育機構從事教育與服務工作。該專業是 1+X 證書幼兒照護職業技能等級證試點，構建崗課賽證融通教學模式。
電子商務：省級骨干專業，旨在培養熟練掌握現代辦公軟件及設備使用、網絡營銷、電子商務網站建立與維護等專業理論知識，并能將信息技術與商務和管理融會貫通的創新型、復合型、技能型專門人才。
農產品貯藏與加工：省級特色專業，由學校與烘焙食品行業協會、河北省龍頭企業河北谷馨坊有限公司三方聯合創設，專業師資力量雄厚，課程涵蓋中西點工藝理論和核心技藝。
汽車運用與維修：省級特色專業，培養掌握汽車檢測技術、汽車鈑金、汽車美容、汽車電氣、維修等方面必需的專業理論知識和技能的高素質技能型人才。學校建有汽車維修實訓車間，有全省著名的汽修專家和生產一線的汽修專家任教，與北京現代汽車集團等合作定向培養，畢業生就業率高。
此外，學校的航空服務專業是重點建設專業，面向航空公司、機場等企業，培養空中乘務、民航安全檢查等方面的高素質勞動者和技能型人才。寵物養護與經營專業則培養寵物養護、美容、經營管理和疫病防治技術管理人員。
